와인 여과를 위한 교차 흐름 기술

Wine filtration1

와인 정화용 세라믹 멤브레인 교차 흐름 여과 시스템

와인은 오랜 역사를 가지고 있으며 필터링에 규조토 필터를 사용했습니다.그러나 시대가 발전함에 따라 이 여과 방식은 점차 교차 흐름 여과로 대체되고 있습니다.중국의 여과 전문가인 Shandong Bona Biological Technology Group CO., Ltd는 직교류 여과 기술을 사용하고 개선하여 이 여과 방법이 와인 품질에 대한 와인 애호가의 높은 기준을 충족하고 그 과정에서 에너지를 절약할 수 있도록 했습니다.

교차 흐름 여과는 지난 40년 동안 유제품, 설탕, 과일 주스 및 물의 여과와 함께 와인의 정화에 사용되어 왔으며, 바이오 제약 응용 분야(아미노산, 유기농 산, 항생제, 단백질, 백신, 비타민 등) 및 산업 폐수 처리용.

수년 동안 세례를 통해 교차 흐름 막 여과 기술의 장점은 환경 보호 및 자원 보존에서 점점 더 두드러지게 되었습니다.와인 여과가 그 예입니다.

직교류 여과는 액체를 정화하거나 정화하기 위해 액체를 여과하는 선택적 다공성 막을 사용합니다.막다른 골목 여과에서는 액체의 순환이 없지만(카트리지, 플레이트 필터 등), 교차 흐름 여과에서는 순환이 멤브레인과 평행합니다.이 기술은 멤브레인 표면에 난류를 생성하여 여과된 입자가 멤브레인에 침전되는 것을 방지하는 것으로 구성됩니다.

세라믹 직교류 여과 장비는 작동하는 데 에너지가 거의 필요하지 않습니다.또한, 오염이 감소하기 때문에 시간이 지남에 따라 여과 품질이 일정합니다.교차 흐름 여과는 여과가 여과된 요소의 상태 변화 없이 이루어지고 결코 왜곡되지 않기 때문에 "부드러운" 프로세스입니다.필터 보조제를 사용하지 않아 친환경적이기도 합니다.따라서 병에 담기 전에 와인을 처리하는 데 사용되는 단계를 대폭 간소화하고 일부 소모품의 필요성을 줄이거나 제거할 수 있으므로 매우 강력한 이점이 있습니다.한 단계에서 직교류 여과는 와인을 맑게 하여 외관을 선명하게 하고 와인을 미생물학적으로 안정하게 만듭니다.우리는 당신이 선택할 수 있는 다양한 기공 크기의 세라믹 막을 제공할 수 있습니다.그리고 우리는 귀하의 공정 개발을 지원하기 위해 실험 규모의 여과 기계를 보유하고 있습니다.

세라믹 멤브레인에 내재된 기존의 장점도 다음과 같은 이점이 있습니다.

1. 기계적 저항, 매우 긴 수명과 신뢰성을 수반합니다.
2.멤브레인 세척에 중요한 고농도에서도 열 및 화학 제품에 대한 내성.
3. 작동 중 강력한 안전성.
4. 낮은 물 소비 및 낮은 폐기물 생산.

이제 환경 및 건강 규정의 발전으로 와인 업계는 규조토 필터의 대안을 찾아야 했습니다.교차 흐름 여과는 독특한 대안이며 탄소 중립의 마음도 충족합니다.


게시 시간: 2022년 3월 3일